Frontera - Sauce CARNITAS pour cuisson lente - Porc à l'ail - Douce

Frontera - Sauce CARNITAS de porc à l'ail et à la lime et au chipotle - Douce

Au Mexique, d'immenses chaudrons en cuivre font mijoter des morceaux de porc dans des carnitas savoureuses et ultra-tendres. Cette sauce à l'ail vous aide à transformer l'épaule de porc en délicieuses carnitas ultra-tendres à la maison. Servez-le avec du guacamole ou dans des tacos.

Ingrédients : Eau, tomate rôtie, vinaigre de cidre de pomme, piments chipotle en adobo (piments chipotle, tomates, sel, paprika, vinaigre et épices), piment ancho, cassonade foncée, piment guajillo, sel, ail, pâte de tomate, cumin, origan , cannelle.

AUCUN INGRÉDIENT GLUTEN UTILISÉ.

Valeurs nutritionnelles : pour 2 cuillères à soupe (30 g), calories15,graisses totales0 g, graisses saturées0 g,gras trans 0 g,cholestérol0 mg,sodium360 mg,glucides3 g,Fibres1 g,Sucres2 g,Protéines 0 g

Utilisation recommandée : BARBACOA DE BOEUF CUIT LENTEMENT : Vous aurez besoin de 2 lb. Rôti de paleron de bœuf désossé, coupé en gros morceaux, 1 oignon rouge moyen, tranché épaissement, 1 sachet de sauce à cuisson lente Frontera® Barbacoa. 1. Chauffer : Préchauffer le four à 325 degrés. 2. Cuisson lente : chauffez 2 cuillères à soupe d'huile à feu vif dans une cocotte de 4 litres. Ajouter le bœuf; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Incorporer l'oignon, la sauce et 1½ tasse d'eau. Couvrir hermétiquement; mettre au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, généralement 2 à 2 heures et demie. 3. SERVIR : Écrémer le gras du jus de cuisson. Utilisez une fourchette pour couper la viande en gros lambeaux. Mélangez la viande avec le jus de cuisson. Assaisonner au goût avec du sel. Servir dans des tortillas chaudes avec de la coriandre hachée. Pour 6 personnes.