Omelette aux champignons

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Omelette aux champignons

Ingrédients:

1/2 tasse de blanc d'œuf battu
1 tasse de champignons hachés
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée ou d'autres herbes
1 cuillère à soupe de salsa
Aérosol de cuisson

Directions:

1. Vaporisez une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson.
2. Ajoutez les œufs, les champignons et saupoudrez de coriandre.
3. Retournez les œufs, ajoutez la salsa, pliez et servez.