Coconut Secret - Aminos de noix de coco (substitut de sauce soja) - 8 oz.

• Sauce d'assaisonnement sans soja
• Certifié 100% biologique
• Sans gluten, sans soja
• 17 acides aminés naturels
• Sel de mer récolté à la main, séché au soleil et riche en minéraux
• Végétalien et casher

Taille : Bouteille de 8 oz

Une comparaison entre la sève de cocotier et le soja montre que la sève de coco contient jusqu'à 14 fois la teneur en acides aminés du soja. De nombreuses sauces de soja sur le marché sont fermentées en trempant d'abord les graines de soja dans de l'eau et du sel, puis en ajoutant des cultures spécifiques de moisissures, de levures et de bactéries pour aider à catalyser le processus de fermentation. Lorsque le cocotier est exploité, il produit une « sève » très riche en nutriments qui s'échappe des fleurs de cocotier. Cette sève a un indice glycémique très faible (IG de seulement 35), est une source abondante d'acides aminés, de minéraux, de vitamine C, de vitamines B à large spectre et a un PH presque neutre.

Utilisez les Aminos de Noix de Coco comme la sauce soja dans les vinaigrettes, les marinades, les sautés et avec les sushis.

Valeurs nutritives : Portion : 1 cuillère à café (5 ml) : Calories 5, Lipides 0, Cholestérol 0, Sodium 90 mg, Glucides 1 g, Sucre 1 g, Protéines 0

Ingrédients : Sève de cocotier biologique vieillie et mélangée à du sel marin riche en minéraux séché au soleil.

Conseils d’expédition en hiver :

-Expédition avec contrôle de température ou pack thermique d'hiver Recommandé.
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